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Mardi 6 octobre 2009

Clafoutis aux poires williams

Voici une version revisitée de mon clafoutis aux pêches, avec un fruit de saison : la poire.

Pour 4 à 6 personnes :

4 belles poires williams mûres
40g de beurre salé + 20g pour le moule
4 oeufs
20 cl de lait
100g de farine
60g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

Préchauffez votre four à 200°C (th 7).
Beurrez un moule à gateaux.
Epluchez les poires, retirez les troignons et coupez-les en morceaux.
Déposez-les dans le moule.
Faite fondre le beurre au micro-ondes.
Mélangez dans un saladier la farine, le sucre, le sel et le sucre vanillé. Incorporez les oeufs un à un en mélangeant entre chaque oeuf.
Ajoutez ensuite le lait en continuant à mélanger puis le beurre fondu.
Versez la pâte bien lisse sur les poires.

Enfournez à 200°C (th 7) pendant 10 minutes puis baissez le four à 180°C (th 6) et laissez encore cuire 20 minutes.
Saupoudrez le clafoutis de sucre dès sa sortie du four.

A déguster tiède ou froid.


Bon app' !
Par Choupie - Publié dans : recettes de cuisine
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Dimanche 4 octobre 2009

Premiers tricots !

Bien bien...Je ne sais pas si ce sont les hormones de la grossesse mais toujours est-il que m'a pris l'envie de me mettre au tricot. Comme je sais depuis quelques jours que bébé 2 est un p'tit gars, ça aide pour choisir les couleurs.

J'en vois qui rigole dans les derniers rangs, c'est pas sympa !

Je en débute pas complètement puisque j'avais appris le point mousse et le jersey quand j'étais gamine mais j'étais bien incapable de monter mon 1er rang ou de rabattre les mailles une fois l'ouvrage terminé.


Mon 1er essai sera un bonnet pour la naissance (le seul qui me reste de ma puce est rose...).

Pour celles que ça intéresse et qui ne sont pas déjà des pros et celles (ou ceux !) qui cherchent des modèles gratuits pour se lancer, voici une liste de sites qui m'ont aidé à démarrer (on n'a pas toujours une grand-mère sous le coude pour vous apprendre comment faire).

Je vous les place dans mon ordre de préférence, le 1er site donnant des cours vidéo très bien faits (rendez-vous dans la partie assistance pour les cours).

http://www.garnstudio.com/lang/fr/kategori_oversikt.php

http://www.tricotin.com/index.html
Ce 2nd site vous enseigne aussi les bases, donne des cours avancés (les différents points en détail), vous indique comment comprendre les explications (et ça n'est pas du superflus) et présente aussi plein de modèles.

http://www.jeudemailles.com/

http://www.magic-maison.com/tricot,1024.asp1

http://www.enfant.com/votre-bebe-0-1an/puericulture/Bravo-les-tricots-!.html

http://www.abc-tricot.fr/aiguilles-etc.html : là, vous trouverez une vidéo qui vous présente l'arsenal de base pour bien s'équiper.

Mon conseil : les grandes surfaces ne sont pas le meilleur endroit pour vous fournir car pas forcément moins chères (croyez-en mon expérience) et pas très bien fournies.
Une bonne mercerie ou un magasin de tissus vous offriront un grand choix et en plus le conseil.
Faites aussi le tour de vos mamans, grand-mères et autre tantes qui ont sûrement de quoi vous équiper à moindre coût si elles ne tricottent plus elles-mêmes et qui pourront aussi vous donner de précieuses astuces !
J'ai payé 6€ ma première paire d'aiguilles en grande surface (trop pressée que j'étais de commencer) et j'ai vu des modèles à 2€ dans un magasin de tissus....
Autre piste : les vide-greniers ; coup du hasard, le week end où m'est venue cette nouvelle envie j'ai trouvé sur différents stands des aiguilles (1,50€ neuves) et des pelotes de laines (2 pour 1€ qui me semble de belle qualité).
Fouillez aussi sur le net (pour les moins pressées), plusieurs sites proposent du matériel, des kits ou des pelottes de laines plus rares qu'en boutique : pourquoi pas de la laine bio comme ici http://aupetittroupeau.typepad.fr/

Pour d'autres modèles et d'autres sites, fouillez dans les blogs qui regorgent de créations,modèles et autres astuces.

Je ne résiste pas à vous présenter le porte aiguilles que j'avais fabriqué de mes petites mains à l'école maternelle (il a trente ans alors un peu de respect) pour maman (qui me le prête donc avec ses p'tites aiguilles dedans) :



Enfin, môman m'a également prêté le livre sur le tricot de layette que je lui avais offert pour lui annoncer que j'attendais ma 1ère crevette (qui a maintenant 2 ans, ça passe trop vite !).
Il y a dedands des modèles très chou de doudous, turbulettes (faut un certain rythme dans le tricot parce que sinon bébé dormira dans un grand lit quand j'aurai fini !), brassières et petits pulls.

Le livre est fait en collaboration avec Phidar, aux éditions Marie-Claire. Les modèles sont pour enfants de la naissance à 2 ans.

A vos aiguilles !


Par Choupie - Publié dans : Just Me - Communauté : BLOGS, en parler ...
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