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Articles Des Mois Précédents

7 octobre 2008 2 07 /10 /octobre /2008 20:22

Une petite recette simple et rapide pour le goûter du dimanche : des petits sablés à tremper dans le café, dans le thé ou dans un verre de lait chaud !

Ingrédients :
100g de farine
50g de maïzena
75 de sucre en poudre
75g de beurre ramolli
1 oeuf
1 pincée de sel et de la canelle (facultatif)

Mélangez la farine, la maïzena, le sucre et la pincée de sel dans un saladier.
Ajoutez l'oeuf puis le beurre ramolli et petrissez pour obtenir une boule de pâte.
Faîtes préchauffer votre four à 200°C.
Sur un plan de travail fariné, étallez la pâte au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d'un demi centimètre.
Découpez des formes dans la pâte (moi j'utilise un verre à thé).
Reformez une boule et répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Enfournez sur une plaque couverte de papier cuisson et laissez cuire environ 10mn, retournez les sablés et laissez de nouveau cuire 3 ou 4 minutes (surveillez les dernières minutes pour éviter que les biscuits ne brûlent).
Laissez refroidir sur la plaque et dégustez !



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commentaires

esther 08/10/2008 16:26

miam, on adore les sablés ici!!!

danka 08/10/2008 09:35

juste miam facile et sympa ta recette en plus on peut y rajouter des trucs j'y mettrais bien un peu de poudre d'amande (j'adore le goût) et meme des pipittes de cocolat slurp's :-)ton nouveau design est très clair, plus vif , ca met en valeur les textes sur le coup c'est plus clean !

Choupie 08/10/2008 12:59


J'y ajouterai de la canelle la prochaine fois, miam !


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