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21 mars 2009 6 21 /03 /mars /2009 20:00

Voici une petite recette (vite faite, comme d'hab' avec moi !) pour faire manger des courgettes aux plus récalcitrants ou pour concilier régime et plaisir.

Pour une personne :

200g de courgette (perso j'ai enfin osé ouvrir un des bocaux que j'avais fait l'été dernier avec les courgettes rondes de mon jardin)
3 cuillères à soupe de cancoillotte
Une barquette de lardons ou dés d'épaule ou de poulet (ce que j'ai choisi)
1 petit oignon (type oignon saucier)


Coupez la courgette en dés et faites les cuire à la vapeur.
Emincez l'oignon et faites le revenir avec les lardons.
Mélangez doucement les dés de courgettes, les oignons et les lardons et remplissez une mini cocotte.
Nappez avec la cancoillotte et enfournez pour 25 mn à 210°C.


Miam !

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commentaires

Raksha 03/04/2009 09:16

Super, j'ai fais un copier-coller de ta recette, car tout les ans j'ai une invasion de courgettes au jardin et je ne sais plus quoi en faire !! Meeerrrci !

SandyNeige 28/03/2009 21:14

oui ... comme tu dis .... MIAM !!!!!!!!!!

esther 28/03/2009 11:33

ça alors! ça me semble dé-li-cieux! merci pour ta venue ma chérie, et je pense que je vais le laisser en ligne, le blog...rien n'est plus changeante qu'une femme, non? lol!!

danka 22/03/2009 10:52

qui parle de régime ici ??? tttttsssssssssssss la gourmandise fait prendre du poids ;-)pôv'lardons sniiiiiiiiiifffffffff !!! t'a pas essayé de mettre des tranches de Seitan coupé en forme lardons et revenu a la poele avant ?tiens faudré voir ca ....bon dimanche

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