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Articles Des Mois Précédents

8 décembre 2010 3 08 /12 /décembre /2010 07:22

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait de petite liste pour vous aider à choisir les légumes et les fruits de saison.

Je m'y remets pour ce mois de décembre !

 

Les fruits :

 - Ananas

 - Avocat

 - Banane

 - Citron

 - Kaki (pour ma part j'ai goûté au kaki pour la 1ère fois cette année mais je n'ai pas été convaincue par son goût pas assez "vif" pour mo- 

 - Kiwi (1 kiwi chaque matin et c'est 100% de vos besoins en vitamine C qui sont couverts).

 - Litchi

 - Mandarine

 - Mangue

 - Orange

 - Pamplemousse

 - Poire

 - Pomme

  Ma préférence va aux 2 derniers de la liste puisque de production locale.
 
 
  Les légumes (vive les bonnes soupes chaudes) :
 
  - Carotte
  - Chou blanc, rouge, frisé, de bruxelle ou même chinois
  - Citrouille
  - Courge (potimarron par exemple, miam en purée ou en petits dés confits à la poêle)
  - Céleri
  - Endive
  - Mâche
  - Oignon
  - Panais (à marrier avec les carottes dans une onctueuse purée pour grands et petits)
  - Poireau
  - Pomme de terre
  - Radis (rose, noir, blanc ...)
  - Salsifis
  - Topinambour (je suis fan depuis que j'ai "re" découvert ce légume l'an dernier : à la vapeur, en purée, en potage ...)
Vous aimerez peut être cette recette, un velouté de topinambours :
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commentaires

jojohaase 15/12/2010 18:44



Merci pour ces listes, toujours sympa pour essayer de diversifier ses menus!


Bises, jojohaase



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