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Articles Des Mois Précédents

28 décembre 2009 1 28 /12 /décembre /2009 08:20
Pour inaugurer mon petit coffret reçu à noël (mini cakes de cookin' box), j'ai repris un basique du cake : celui aux olives.
Avec les moules en silicone, pas besoin de les beurrer au préalable, ni de les tapisser de papier cuisson.

Pour 6 à 8 mini cakes :

120g de farine
2 oeufs
10 cl de lait
100g de lardons
16 olives
1/2 sachet de levure
du poivre, du sel (facultatif)
5 cl d'huile d'olive

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
Mélangez la farine et les oeufs, puis ajoutez le lait. Lorsque la pâte est bien lisse, versez l'huile d'olive et mélangez encore.
Ajoutez ensuite les lardons et les olives coupées en morceaux.
Donnez un tour de moulin à poivre et ajoutez au besoin du sel (attention les lardons sont déjà très salés !).
Enfin, mélanger la levure.
Répartissez la préparation dans les moules.
Enfournez à mi-hauteur pour 25 à 30 minutes en piquant un cure-dent en fin de cuisson dans un des cakes : s'il ressort propre c'est qu'ils sont cuits.

Vous pouvez les servir tels quels accompagnés d'une salade ou les coupez en tranches pour servir en appéritif.

mini-cake-olives-lardons_800x537.jpg

Miam !

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commentaires

krystele 31/12/2009 08:33



Je souhaite que cette année soit...


Pleine de bonheur !


Pleine de joie !


Pleine de douceur !


Pleine d'amour !


Surtout avec la sante


Et que cette nouvelle année !


Soit encore mieux que 2009 !


Gros bisous et...


BONNE ANNÉE


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krystele



Les étellois 29/12/2009 19:53



Je pense aussi que cela doit très aller pour l'apéritif!
Bonne fin d'année,
Mo



krystele 29/12/2009 08:22


Bonjour __________________________________________________###
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_____#_____________________________##_____##___### _____##_____________________________##____##_### ~ Je viens t'apporter _____##_____________________________##____####
_____##______________________________##___# _____##______________________________##__## ~ Ton petit déjeuner _____##_____________________________##__## ______##________######_____________######
_______##___###############_______##### ~ Et pour te souhaiter ________##__##___________####_____## _________###________________##___## ___________##________________##_## ~ Une merveilleuse journée
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