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Articles Des Mois Précédents

6 août 2010 5 06 /08 /août /2010 06:07

C'est l'un de vos récents commentaires qui m'a soufflé l'idée de cet article.

En effet, c'est bien beau de savoir quoi mettre dans les carrés, mais il faut aussi savoir combien installer de plants ou semer de graines !

Merci donc à Imane pour son commentaire.

 

Je n'ai pas la prétention de vous donner toutes les équations possibles pour vos carrés de jardin mais au moins un fil conducteur histoire de guider vos premiers pas.

Quelques règles :

     - on installe parles légumes souvent par 1, 4, 5 ou 9 (sauf les radis et la mâche qui s'accomodent d'être plus par carré)

     - les légumes les plus hauts se placent au nord pour ne pas cacher le soleil à leurs voisins

     - si on sème les salades, on mets 2 graines par trous et on garde la plantule la plus forte quelques jours après la levée

     - quand les légumes sont installés par 5, on cueille celui du milieu

     - les cucurbitacés se palissent (sinon il envahissent les carrés voisins sur 1m² au moins en tout sens)

     - on n'hésite pas à installer ça et là des fleurs et des pieds d'aromatiques

     - les choux pommés se plantent sur les carrés extérieurs près du bord pour pouvoir prendre toute la place dont ils auront besoin quitte à coloniser une partie de l'allée.


La liste qui suit convient à des carrés de 30cm de côté et est tirée du livre "L'art du potager en carrés" écrit par Eric Predine et Jean Paul Collaert et de ma mise en pratique personnelle.

 

Tomate : 1 pied au centre (les pieds de tomates sont à placer dans les carrés du nord car leur taille risquerai de faire de l'ombre aux autres cultures)

Cerfeuil et persil : 5 plants

Navet : semez 2 graines par trou dans 5 trous

Betterave : 5 comme les points sur un dé à jouer

Courgette : 1 pied (à palisser) et de préférence sur un carré donnant sur l'extérieur.

Melon : 1 pied à palisser

Concombre : 1 pied à palisser (dans un des carrés du bord et loin des melons)

Radis roses : 4 rangées espacées de 5 cm et une graine tous les 3 cm sur le rang (ou tous les cm et à éclaircir plus tard)

Radis noirs, de chine, blancs de Munich : 9 graines par carrés(3 rangées de 3)

Poireaux : 9 par carré (3 rangées de 3) = j'ai tenté cette année de les semer directement en place pour les repiquer au même endroit mais le résultat est décevant...pour les prochains, je vais me faire une "pouponnière" et je repiquerai dans les carrés par la suite. Ceci-dit je vais quand même les repiquer, en les changeant de carré.

Carottes : 9 par carré, toutefois sauf si vous êtes un pro de la carotte, je vous conseille de ne pas vous limiter à semer 9 graines, la levée étant aléatoire. Semez donc sur 3 rang et éclaircissez par la suite pour ne conservez que 9 petites carottes régulièrement espacées sur le carré.

Les choux pommés (rouges, blancs, verts, chou-fleur, ...) : 1 seul par carré et pas dans les carrés du centre car il faut que celui-ci puisse discrètement squatter l'allée (la preuve par l'image juste en dessous, et il est loin d'être à maturité !)

 

carré 1 20 juillet 2010 800x600

 

Les choux chinois type pe-tsaï : 4 (positionnés comme les points sur un dé à jouer).

Maïs doux :  4 par carré (comme pour les choux chinois)t

Salades à couper : 9 (3 rangées de 3), veillez à les couper au-dessus du collet pour assurer la repousse.

Epinard : dans 9 trous vous mettrez 2 graines par trous (3 rangées de 3)

Roquette : 9 (3 rangées de 3)

Haricots verts nains : 5 (comme sur un dé : 4 aux coins et 1 au milieu).

Les laitues : 5 selon la même composition que pour les haricots, vous commencerez par cueillir celle du milieu et les 4 autres s'empresseront de conquérir la place laissée libre.

Les oignons : 9 (3 rangées de 3)

Ail : 9 gousses (3 rangées de 3)

Mâche : 5 rangs de 5 trous avec 2 graines par trous

Poivron : 1 pied au milieu d'un carré

Aubergine : 1 pied au centre du carré (placez des cultures basses autour pour éviter le manque de soleil).

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commentaires

steve p 11/03/2017 15:20

super article !

J'ai une petite question, je me lance au printemps,
peut-on installer un concombre et un melon sur un même carré ?

Choupie 11/03/2017 16:54

Il faut compter 60 cm de distance entre chaque pied alors pourquoi pas en les installant à 2 angles opposé du carré mais il faudra, je pense, palisser le concombre et laisser le melon s'échapper du carré car ce sont des plantes qui prennent beaucoup de place !

Mélanie 18/03/2012 20:50


Je me lance dans le potager en carré et je cherchais justement ces informations! Merci pour le partage!

Choupie 19/03/2012 18:31



De rien et bon jardinage !


 



jardin en valois 24/09/2010 10:02



Merci pour ces renseignements précieux. Bonne journée.



dom 17/08/2010 22:17



Moi qui débute en matière de potager en carré, et qui commence à glaner des informations de droite et de gauche sur le net, je suis bien contente de trouver ce genre de liste... alors merci pour
ton travail !



Choupie 22/08/2010 21:28



Savoir combien de légumes il faut installer par parcelle est une des bases du jardinage en carré, alors il m'a semblé utile de partager ce que j'avais déjà
pu apprendre à ce sujet !



laurence 06/08/2010 23:12



coucou nous avons un grand rectangle avec pleins de légumes et sa poussent dans tout les sens par manque de place on verras l'année prochaine merci de ta visite et bien j'ai un blog culinaire si
tu veut le lien je te passerais en contact en bas de ton blog bonne nuit bisous



Choupie 07/08/2010 19:43



Je suis toujours preneuse quand il s'agit de bons petits plats



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