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30 novembre 2009 1 30 /11 /novembre /2009 07:24

Voici un plat rapide et pas cher pour ceux qui aime le sucré salé.

Ingrédients pour 4 personnes :

4 pavés de saumon, 
1 boîte d’ananas en dés,
1 cs d'aneth ciselée,
3 cs de sauce soja,
1 cs de graine de sésame,
2 cs d’huile d’olive,
poivre.

Déroulé de la recette :

Faites chauffez l’huile dans une grande poêle.
Déposez les pavés de saumon débarrasés de leur peau et faites-les cuire 1 mn de chaque côté à feu vif. Coupez-les en gros dés.
Remettez-les dans la poêle, ajoutez l’ananas et faites sauter le mélange encore 5 mn.
Versez la sauce soja, saupoudrez de graines de sésame, ajoutez l'aneth, poivrez et retirez du feu dès que la sauce commence à caraméliser.
Servez de suite.


Miam !

 

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commentaires

Valérie 30/11/2009 11:32


Sucré salé !!! anans et saumon un bon mariage
Bon lundi bizes


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