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Pourquoi Maman ?

Vendredi 2 janvier 2009

Petite histoire de la galette des rois

Noel vient de passer, le réveilon du nouvel an se profile et après lui apparaîtra la traditionnelle galette des rois, ou couronne des rois selon les régions.

Mais pourquoi donc cette tradition ?
Pour faire plaisir aux gourmands (ceux qui ont encore de la place après les divers repas de fête déjà avalés !) ? Peut être un peu mais pas seulement.
D'abors, la galette de quels rois ?
Et bien, ce sont des Rois Mages dont on parle ici : Melchior, Balthazar et .... allez, un petit effort pour le 3ème qu'on oublie souvent : Gaspard.
En ce 1er dimanche de janvier, appelé jour de l'Epiphanie, on commémore donc ici la présentation de l'enfant Jésus aux Rois Mages venus lui apporter les 3 présents : l'or, la myrrhe et l'encens.
Ils suivirent l'étoile du berger, la plus brillante dans le ciel, pour trouver le chemin de la crèche.
Et pour fêter cette visite, on se partage aujourd'hui la fameuse galette (galette feuilletée avec de la frangipane ou gâteau brioché, à vous de voir).

Au passage, c'est quoi la myrrhe ? C'est la résine odorante produite par le balsamier (un arbre se trouvant en somalie entre autres). Avec l'encens ça peut faire double emploi, reste la solution de revendre sur price mais bon...

La coutume veut que le plus jeune de la famille se glisse sous la table pour désigner qui aura quelle part. Ainsi, personne ne peut tricher. On pose une couronne sur la tête de celui ou celle qui a trouvé la fève et qui doit alors choisir son roi ou sa reine.
On laisse également de côté une part, qu'on appelle la part du pauvre (Louis III offrait une part de la galette aux pauvres).

Et pour la fève ? La 1ère fève ne serait autre que la bague qui glissa du doigt de Peau d'Ane lorsqu'elle prépara un gâteau pour le prince.
Traditionnellement c'était une fève ou un haricot sec, d'où son nom.
Aujourd'hui il en existe tellement que vous êtes nombreux à les collectionner : on vous appelle des fabophiles. 



Par Choupie
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Dimanche 28 décembre 2008

Pourquoi Maman ?

Ma petite puce grandit et bientôt elle parlera puis viendra le temps des "Pourquoi" ?



Du coup, par anticipation pour satisfaire ma curiosité personnelle et pour aider les mamans et les papas à répondre aux questions de leur bambins ou à leurs propres interrogations, j'ai eu envie de créer sur mon blog cette nouvelle catégorie que j'espère alimenter régulièrement !
Par Choupie
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