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Articles Des Mois Précédents

11 février 2009 3 11 /02 /février /2009 07:12
Et bien il est temps de s'y mettre, il faut commencer les semis, certains même commencent dès janvier !
En intérieur pour l'instant, c'est préférable.
De mon côté pour cette semaine : des tomates (une variété ancienne donnée par papa) et des laitue à couper.
Pour ces dernières, je vais les installer dans des boites à oeufs avec par dessus la moitié d'une boîte en plastique dans lesquelles on trouve les viennoiseries au supermarché.

Pour le reste de l'agenda, voici un tableau récapitulatif (cliquez sur l'image pour ouvrir un format pdf) :


Un p'tit conseil déniché sur la toile pour la route ? Adaptez les dates de vos semis au climat de votre région :

Par rapport à la date indiquée pour vos semis :

En climat méditerranéen :
Vous pouvez semer et planter une semaine plus tôt que la date indiquée 
En climat montagnard :
reportez de 2 semaines vos semis et plantations

En climat océanique :
Vous pouvez commencer vos semis et plantations 2 semaines avant la date indiquée
En climat semi-océanique :
Les semis et plantations peuvent se faire une semaine à l'avance

En climat continental :
Il contitue le climat de référence qui est utilisé pour les dates de semis et plantations



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10 février 2009 2 10 /02 /février /2009 07:41
Et oui, cela fait déjà un an que j'ai ouvert mon blog !

Alors happy birthday à mon petit bout de toile.

Que c'est il passé en un an sur ce blog ?

J'ai posté mes articles : 163 au moment où j'écris ces lignes, peut être un ou deux de plus maintenant.

J'ai crée quinze catégories et gardé une petite rubrique de "non classés" qui abrite 4 articles.
J'ai aussi rencontré (en virtuel) de super bloggeurs comme Esther, Chris ou Raksha (pour Danka et Neige, je les connaissais déjà), et découvert autant de blog dont je suis devenue (assez) fidèle lectrice. 

Un thème s'est-il détaché ?
Voyons les comptes, 34 coups de coeurs, 26 articles sur le jardin (bio), 17 recettes..., une nouvelle catégorie "mon premier potager" pas vraiment de thème mais j'aime bien la verdure et je suis gourmande !

Et moi dans tout ça j'ai changé ?

Un peu quand même, et j'ai pris un an de plus, perdu quelques kilos de ma grossesse (m'en reste encore, je suis une ronde éternelle !). 

J'essaie toujours de jardiner bio, je dis j'essaie car mes productions ne sont pas extraordaires...mais restent bio !
Je mange un peu plus sain (je crois) : plus souvent bio, les oeufs, le lait, les pâtes, le riz, du quinoa du tofu et d'autres choses (encore plus quand mes légumes veulent bien pousser) et moins souvent de viande grace à Danka qui m'a fait découvrir le seitan entre autres bonnes choses et aux recettes que je pique chez veganfield.
Pour revenir à mon article de l'apprentie végétarienne, je n'ai toujours pas franchi le pas mais j'ai bien diminué ma conso de viande et de poisson.

Je pense faire un peu plus attention à ma planète que l'an passé : en dehors de la lessive, j'ai abandonné l'achat de tout produit ménager qui n'est pas un produit vert et je fais beaucoup avec le bicarbonate de soude et le vinaigre blanc, je composte une partie de mes déchets, je continue de trier verre, carton, papier, conserve.... et mes piles que je rapporte dans mon supermarché (ça y'a longtemps que je fais quand même).
J'ai ajouté quelques produits bio en plus dans mon caddie : savon de marseille (pour détacher le linge) gel douche et depuis peu produits pour bébé que je trouve au supermarché.

Je fais régulièrement mon pain, j'ai commencé à faire mes yaourts aussi (et j'en suis plutôt contente !).
La maison à rénover et à décorer : ça avance mais pas vite, c'est toujours pas fini !
Le jardin ? toujours pas fini non plus même si la pelouse a gagné du terrain, qu'une terrasse en bois est née et qu'une des bordures de mon jardin commence à bien prendre forme !

Pour le reste ?

Ma puce a des dents, commence à dire quelques mots et fait quelques pas toute seule...et si on lui faisait un p'tit frère ou une p'tite soeur ?

Un nouveau sims arrive bientôt sur le marché (enfin qu'en juin maintenant, oiiiiiiiiinnnnn).
J'ai eu une wii à noel alors je fais un peu d'aérobic sur ma wii fit...
Les prix de l'immobilier s'effondre comme celui des actions et les banques sont en faillite, un changement s'amorcerait-il dans notre société qui semblait si parfaite à beaucoup de gens ?

Vive les consom'acteurs et les anti bling bling, vivons cool et un peu moins dans le paraître.

Aller, c'est reparti pour un an !


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Published by Choupie - dans Just Me
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8 février 2009 7 08 /02 /février /2009 09:47
Me suis achetée des petites cocottes, elles sont à la mode en ce moment.

Par contre, y'avait plus le p'tit livre de recette qu'on a offert à ma cousine à noël, me reste donc maintenant à trouver des recettes qui s'accomode bien d'être servies en mini cocotte.

Premier essai : un hachis parmentier.


Ma p'tite recette (pour 3 portions ou 2 gourmands) :

Une barquette de "brins de hachés" à 5% de matière grasse (250g)
6 pommes de terres moyennes
Du lait
Un oeuf
1 oignon
du gruyère râpé
un peu de beurre.

La purée :
Je fais cuire à la vapeur les pommes de terre épluchées et je les passe au moulin à légumes en ajoutant du lait (j'peux pas dire la quantité, je fais ça à vue d'oeil, jusqu'à ce que la consistance de ma purée me plaise).
Un peu de sel et un peu de poivre.

La viande :
J'émince l'oignon que je fais revenir dans une pôele avec un peu de beurre.
J'ajoute la viande et un oeuf battu en omelette. Un peu de sel et un peu de poivre là aussi.

Mes p'tites cocottes (pendant ce temps là je fais préchauffer mon four à 200°C) :
Je mets la viande dans le fond de 3 p'tites cocotte, un peu de purée dessus et enfin une couche de gruyère râpé.
Et hop, en haut du four pour un bon quart d'heure, le temps de faire fondre et dorer le fromage.


Je laisse refroidir avant de servir parce que sinon "ch'est bon mais ch'est chaud"! 



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6 février 2009 5 06 /02 /février /2009 08:22
Déjà en possession d'une petite DS qui me suit régulièrement, j'ai eu une Wii comme cadeau de noel !
Comme si j'étais déjà pas assez accro aux jeux vidéo (je joue aussi sur PC....).
Ceci-dit, comme j'ai aussi une wii fit, me voilà qui fait un peu de sport et surtout du step (appel à nintendo, je voudrais bien un jeu avec plein de chorés différentes de step, j'adore trop ça !).

Bon en fouillant sur le net pour trouver un jeu sympa à ajouter à ma récente collection de jeux wii (the Lapins Cretins Show me tente bien), je suis tombée sur ça :


Ce nouvel opus est une succession de mini jeux qui sera aussi disponible sur la DS : 50 mini-jeux sur la wii et 40 pour la petite DS.
Avec cette dernière, vous pourrez jouer jusqu'à 4 joueurs en connectant 4 DS avec une seule cartouche.

Au programme :
"L'idée est de réussir les épreuves pour créer des éléments nécessaires à l'aménagement d'une ville. Les épreuves réglées en quelques dizaines de secondes tiendront par exemple à échapper au dernier robot géant construit par le Docteur F., à ramasser le plus rapidement possible les papiers éparpillés dans un bureau ou encore de ramener les valises laissées par les clients d'un hôtel jusqu'à la réception. Nous avons également vu une course à ski sur une piste jalonnée de nombreuses bosses. En plus de devoir terminer le premier, il s'agissait à chaque bond de réaliser les combos affichés à l'écran." (source :
http://www.jeuxvideo.com/articles/0001/00010324-mysims-party-preview.htm)

Sortie en mars 2009
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Published by Choupie - dans Ma vie de sims
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4 février 2009 3 04 /02 /février /2009 19:15

Pour gagner de la place dans votre jardin et ne pas vous priver des certains légumes, voici différentes astuces.

1) Le palissage de certaines espèces :

Les légumes :

Classiquement on peut palisser des pois et des haricots, ainsi que des tomates.
Mais au top des légumes à palisser on trouve aussi les cucurbitacés, ce qui  nous laisse de nombreuses possibilités !

Les concombres, pour avoir testé, ça marche ! Ci-dessus une t'ite photo de ceux que j'avais semés l'an dernier (semis sous abris et repiqués en pleine terre par la suite) quelque temps après leur installation (3 pieds plantés à la base d'un treillage de bambou fixé sur 2 piquets).
En plus ils ont caché le vilain mur derrière eux pendant l'été. Ils grimpent tous seuls au treillage mais mieux vaut attacher quelques tiges là où se forment les futurs concombre.
Je tenterai bien des patissons, ils ont parait-il un goût qui rappelle l'artichaut et j'adore les artichauts.
Je vais aussi essayer un ou deux pieds de sucrins de Tours (ils vendent des graines dans la jardinerie d'à côté).
Les petites courges (Jack Be Little) et les courgettes (rondes de Nice, miam !) se palissent très bien aussi.
Vous pouvez même oser le potimarron !

Côté fruits ?

J'ai installé 2 pieds de fraisiers " mount everest" qui sont des fraisiers grimpants : en fait on palisse au fur et à mesure les stolons. Je les ai installés dans 2 grandes jardinières (elles pourront accueillir chacune 3 pieds à terme) avec un treillage le long de mon cabanon en taule. Comme ça il sera en plus joliment habillé.
Pas de photo pour le moment, avec le gel, les fraisiers font un peu la tête.

Association rigolotte : faites grimper des pieds de haricots à rame sur des pieds de maïs doux.
On sème le maïs en avril puis lorsque les pieds font 50 cm de hauteur, on sème entre chaque pied des haricots que l'on conduira sur le maïs au fur et à mesure de leur croissance.
Quant aux épis de maïs doux, ils feront le bonheur des enfants (et des grands) grillés au barvecue.

2) On fait des légumes à croissance rapide et on échelonne les semis :

Des radis de 18 jours (seulement si on a le temps de s'occuper régulièrement de son jardin, sinon gare aux radis creux et qui piquent !) ou des laitues à couper.

Pour les radis, semez tous les 15 jours en alternance sur 2 rangs de 2 m de long : vous pouvez espérer
jusqu'à 1 kg par rang tous les 15 jours, de février à octobre (sous tunnel pour le début et la fin de la période de récolte).

Pour les laitues à couper, vous pouvez commencer les semis dès février (sous tunnel s'il fait trop froid) en rang espacés de 15 cm : semez à une semaine d'intervalles4 rang d'un mètre de long.
Au bout de 2 mois, vous pourrez couper vos 1ères feuilles sur le rang n°1. Vous passerez ensuite au rang suivant, puis reviendrez au bout d'un mois au rang n°1 et ainsi de suite jusqu'à la montée en graine ou aux 1ères gelées.


3) Ou on prolonge la saison de la récolte :

Pour devancer les récoltes :
Investissez dans des espèces dites "hâtives", on retrouve parfois cette mention sur les sachets de
graines.
Ainsi de janvier à mars vous pouvez essayer (sous chassis ou tunnel, je vais tenter le tunnel pour cette année) quelques légumes tels que carottes, radis, laitues, navets et quelques choux.

J'ai également repéré dans un magazine une tomate précoce : la tomate des andes ou encore appelée "andine cornue",en forme de piment que l'on peut récolter dès le mois de juin. En intercalent avec des pieds de coeur de boeuf, j'espère ainsi avoir des tomates de juin à octobre.

Pour les prolonger :
Réutiliser en hiver votre tunnel de forcage qui vous a été bien utile en début de printemps et semez-y encore des radis et des laitues. Avec un hiver clément vous pouvez même espérer récolter tout l'hiver.
Semez des légumes d'arrière saison : oignon blanc, poireaux, radis de tous les mois, radis d'hiver, laitue
d'hiver, mâche.

4) On peut aussi installer des nains :

Non, pas des nains de jardin, des arbres fruitiers nains.
Aujourd'hui on trouve aussi bien des pommiers que des poiriers, des abricotiers ou des pêchers, ....
Dans 10 ans ils culmineront à 1,50m de hauteur et sont pourtant très productif.
Ils se plaisent en pot (au moins 40 cm de profondeur et de diamètre) ce qui vous permet de déménager avec votre verger ! Vous n'aurez pas besoin de les rempoter avant 5 ans.
En pleine terre, installez-lez dans vos massifs ou vos bordures d'ornement car leur floraison printannières est du plus bel effet.
Je vois déjà sur le bout de mon allée en béton deux jolis pots avec un poirier et un abricotier moi !

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1 février 2009 7 01 /02 /février /2009 08:45
Y'avais longtemps ! Alors à l'occasion de sa sortie en dvd, je ne résiste pas à l'envie de vous poster 2 petites vidéo de mon robot préféré (notez qu'il a détronné Nono, qui était mon petit robot préféré depuis des années !)

J'adore, j'y peux rien !


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Published by Choupie - dans Coups de coeur
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30 janvier 2009 5 30 /01 /janvier /2009 07:14

Quand on n'a pas trop de surface à consacrer à son potager et que l'on veut beaucoup de légumes, on peut déjà se tourner vers les légumes qui produisent le plus tout en occupant le moins de place possible.

Au top des ces légumes productifs on trouve :

- la tomate (entre 2 et 4 kg par pieds), de nombreuses variétés à découvrir ICI. Pour moi ça sera entre autres 2 pieds de sweet 100, des coeur de boeuf en alternance avec des andines cornues (l'avantage de ces dernières c'est qu'à priori on peut récolter dès le mois de juin).

- la laitue en feuille à couper type feuille de chêne : vous coupez les feuilles et elles repoussent vous donnant ainsi plusieurs récolte dans l'année (3 récoltes et parfois plus par pieds) Associées à des semis échelonné ça donne une bonne production sur un petit espace. Pour les salades classiques, faites avec des semis espacés de 15 jours vous permettant de repiquer au fur et à mesure et d'obtenir une récolte étalée possible de janvier à octobre (sous chassis en début et fin de saison).

- les courges d'été (la plus est sans conteste la courgette mais prenez soin de choisir une variété "non coureuse" pour limiter la surface au sol à 1m²) dont un seul pied peut suffire à couvrir vos besoins pour la saison (avec un pied de rondes de Nice j'ai quand même fait 6 petits bocaux, 3 sachets de cubes à congeler et 2 boites de mousseline, au congel aussi). Vous pouvez parfois obtenir jusqu' à 10kg de courgettes si vous laisser les fruits grossir.

- le pois mange-tout.

- les navets (à condition de les aimer peuvent vous donner 2 à 3 kg de légumes au m², à essayer crus en salade !).

- les haricots verts sont également très productifs pour un rendement de 5 à 8 kg par m². (tentez des variétés naines si la place vous manque et semez tous les 25 cm et espacez les rang de 50 cm

- les radis : comtez 450 radis environ dans un m² ou l'équivalent de 3 bottes de radis sur 2m linéaires (d'après Rustica), sachant que toutes les 3 semaines vous pouvez semez (de février à septembre). Donc si vous alternez sur 4 rangs espacés de 20 cm, cela devrait vous assurer de bonnes productions pour 4 personnes.
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28 janvier 2009 3 28 /01 /janvier /2009 07:33
Une envie de pancakes qui pointe le bout de son nez ?

Voici une 'tite recette qui a fait notre bonheur dimanche après midi !

Pour une vingtaine de petits pancakes :

175g de farine tamisée
50g de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique
175g de lait
2 oeufs
Une pincée de sel

Mélangez dans un saladier la farine, le sel, le sucre et la levure.
Ajoutez les oeufs puis le lait.
Donnez un tour de pied à soupe éventuellement (si il y a des grumeaux).

Cette pâte n'a pas besoin de temps de repos.

Faites chauffer une grande poêle avec un peu d'huile.
Moi j'imbibe un papier essui-tout que je garde dans un petit ramequin.
Quand la poêle est bien chaude, mettez le feu en position "doux", déposez avec une louche 3 petits disques de pâte.
Laissez cuire jusqu'à ce que des bulles se forment : les pancakes sont prêts à être retournés.

Laissez cuire encore une minute pour que les 2 faces soient bien dorée.


Bon ap' !

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25 janvier 2009 7 25 /01 /janvier /2009 13:49
Voici l'une de mes fleurs préférées : le perce-neige.

Cette petite fleur toute simple qui brave le froid de l'hivercomme pour dire que non, la nature n'est pas endormie pour toujours m'annonce que bientôt je vais pouvoir retourner m'occuper du jardin (qui en a bien besoin, avouons-le !).
Et elle me tiendra compagnie jusqu'en mars si le soleil se montre généreux.

Nous avons acheté notre maison pendant un automne et au mois de janvier qui a suivi, j'ai eu la très bonne surprise de découvrir des petits perce-neige, ça et là.



Cette année je vais peut être tenter de les aider à se multiplier.

Voici comment procéder :
Il faut opérer juste après la floraison à la mi avril (idem si vous devez les déplacer), quand les fleurs sont fanées mais les feuilles encore vertes.
On procède par "division". Il suffit de sortir la touffe à l'aide d'une fourche et de la diviser en plusieurs petites (3 ou 4) en séparant délicatement les bulbes.
Creusez des trous dans lesquels vous installerez vos divisions en ajoutant un peu de terreau au fond.
De toutes façons cela leur fera le plus grand bien car les touffes qui s'épaississent trop ont tendance à moins fleurir avec le temps.

Première installation ?
Plantez les bulbes en septembre-octobre. Il en existe une quinzaine de variétés dont une qui fleuri en novembre.

Les soins ?
Pour ma part aucun, je laisse faner les fleurs et les feuilles complètement et je ne déterre jamais mes bulbes qui refleurissent maintenant depuis 3 ans de suite (et peut être même plus puisque je n'était pas dans cette maison avant).



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Published by Choupie - dans mon jardin bio
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22 janvier 2009 4 22 /01 /janvier /2009 07:42
Perso, pour le mois de janvier, me suis pas servi du calendrier : j'ai pas jardiné, faisait trop froid !!!!!!

Pour février, j'espère quelques jours meilleurs pour commencer le nettoyage, l'installation de quelques piquets et treillages et la préparation des sols.
Si le froid me fait encore trop peur, je pourrais toujours commencer mes semis à conserver au chaud près d'une fenêtre (
Donc, je vais aller fouiller dans mon panier à graine pour faire la liste de ce que j'ai et éventuellement la compléter. Si je les loupes (les semis), je pourrais toujours me rabattre sur des plans déjà poussés !

Pour le compost, je ne m'en suis pas assez occupé (maintien de l'humidité, brasser le compost...) du coup il n'est pas mûr. J'espère être plus persévérente cette année.
J'ai pris quelques notes sur un cahier pour mes futures plantations, histoire de pas oublier mes projets en cours de route !
Danka m'a également donné un bon conseil : faire un dessin de mes projets. Je pense que cela va bien me servir pour l'installation d'une bordure fleurie et potagère le long du mur le plus ensoleillé de mon jardin.

Un dernier truc, je vais aller traîner mes sabots (de jardin) du côté des jardineries histoire d'investir dans une serre tunnel pour commencer à cultiver salade et radis en pleine terre.
J'peux aussi en fabriquer un ( de tunel) avec le morceau de toile d'hivernage qui me reste et des tuyaux en pvc, ça dépendra du prix en boutique (mon rêve ? une serre dans laquelle je pourrais rentrer, j'ai même les plans détaillés que j'ai trouvé il y a quelque temps déjà dans un magazine, un jour peut être..).


En attendant, voici le calendrier du mois.

Cliquez sur l'image pour obtenir une version agrandie format pdf.


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Published by Choupie - dans mon jardin bio
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