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Ca, c'était mon gros didou (eddie de son vrai nom)

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Et voici Clipo, celui qui m'accompagne aujourd'hui !

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Articles Des Mois Précédents

11 avril 2008 5 11 /04 /avril /2008 11:23
Kikou les gens ! Comme promis, mon article sur le chocolat ! (noir bien sûr)

Moi qui adore le chocolat, j'ai lu un article récemment dans un magazine sur mon grand ami.
Je vous en livre ici un condensé histoire de tordre le coup aux idées fausses et d'arrêter de culpabiliser lorsque nous nous offrons un moment de détente en croquant un carré (j'ai dit un carré pas la tablette ! Bon si les carrés sont petits vous pouvez en manger 2, mais c'est tout !!!) de chocolat.


Côté tour de taille :
Des études japonaises ont montré il y a quelques temps qye kes théobromines contenues dans le cacao augmenteraient la thermongénèse. En clair lorsque vous mangez du chocolat à 70% minimum de cacao, les molécules antioxidante qu'il contient favorise la combustion des graisses.
En plus il contient la même molécule que le thé vert, celle-là même qui aide à mincir : la catéchine.





Contre les coups de blues :
Sous le nom barbare de phénylalanine se cache un petit magicien qui déclenche la production à grande échelle d'hormones telles que sérotonines, dopamines et endorphines, autrement dit, les hormones du bonheur.
Le cacao contient aussi de fortes doses de magnésium. La consommation quotidienne idéale est de 420 mg par jour. Dans 100g de chocolat, il y en a 110 mg. Bon maintenant, 100g de chocolat ça fait peut être beaucoup et il existe d'autres sources de magnésium !


Entretien du cerveau :
Le chocolat contient entre autre, 3 substances qui dopent l'esprit et contribuent à l'effet coup de fouet du magnésium et de la phélynalalanine.
Il y a la théobromine aussi appelée la caféine du cacao mais dont l'action est plus étalée dans le temps car elle est assimilée moins rapidement que la caféine.
Le chocolat contient aussi de la caféine et de la théophylline qui est un stimulant léger qui participe à l'excitation des cellules.
 

Anti-vieillissement  :
Vous avez sûrement déjà entendu parlé de massages au chocolat ?
Et bien dans l'antiquité, le cacao était utilisé comme produit de beauté. Il contient de nombreux antioxydants, comme les flavonoïdes, qui sont capables de réduire les dommages causés par les radicaux libre.
Et puis de toute façon toute personne qui mange du chocolat est encore un peu un enfant, non ?


Contre les caries (et oui !) :
Des scientifique viennent de prouver que le chocolat possède 3 actifs anti-caries.
Ses tanins diminuent la formation de la plaque dentaire grâce à une substance qui stoppe le développement des microbes.
Il contient aussi du fluor qui renforce l'émail et des phostphates qui attaquent les acides formés par les sucres.



Conclusion : 1 carré par jour ce n'est plus autorisé mais quasi-obligé !!!











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10 avril 2008 4 10 /04 /avril /2008 17:25
Aujourd'hui mon petit bout de toile a passé le cap du 500 ème visiteur !

Un grand merci à vous et en route vers les 1000 visiteurs !!!

 


Choupie
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Published by Choupie - dans Just Me
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9 avril 2008 3 09 /04 /avril /2008 18:28
Aujourd'hui c'est mercredi, et mercredi, maman travaille pas (d'ailleurs les autres jours je me demande si elle ne fait pas semblant !).
Comme tous les matins, je me suis mise à babiller vers 8h pour appeler maman.
Elle est venue me chercher, m'a sortie du lit puis m'a bavé sur les joues en faisant de drôles de bruits avec sa bouche comme tous les matins...est ce que je lui lèche les joues moi ? non mais !
Papa était en retard ce matin alors j'ai eu le temps de lui dire bonjour, lui aussi m'a bavé sur la joue, quelle drôle d'habitude quand même....
8h30, c'est le p'tit déj' : maman s'assoie sur son lit et me donne mon biberon.
Après elle me couche à côté d'elle et on joue : chatouilles, machouillage de jouets et quelques "gagagagagaga" qui font bien rire maman.
Souvent je refais une petite sieste le matin, donc retour dans mon dodo vers 9h30.


10h30, je donne un petit coup dans mon jouet qui fait de la musique pour indiquer à môman que je suis réveillée !
Quelques secondes plus tard, la voilà qui arrive, je l'ai trop bien éduquée ma maman !

Allez, encore des bavouilles sur mes joues, mais c'est fini oui !
Tiens, j'entends le bain qui coule, chouette, j'aime bien ça le bain.

Aujourd'hui, je mets la belle robe que Grand'ma m'a offerte, j'ai des jolis collants qui vont avec.
Bon il est temps de jouer, je m'installe (enfin avec l'aide de maman) dans ma balancelle et je machouille énergiquement mon hochet Panpan (ça c'est un cadeau de tonton, il travaille chez mickey !).
Quelques calins et chansons plus tard sur les genoux de maman c'est déjà midi.
Maman m'installe dans ma chaise haute, je lis un peu mon livre winnie et machouille ma sophie pendant que maman me mets mon bavoir.
Aujourd'hui c'est mousseline de courgette, miam ! avec en dessert un p'tit bib de lait.
Ensuite, pendant que maman mange moi je joue en regardant Nagui à la tv.
Allez hop, une sieste (et une bavouille au passage, elle peut pas s'en empêcher !).

Cet après midi : visite de mes 6 mois chez le pédiatre : 30 minutes d'attente ça commence bien !
Ah, voilà madame docteur, pas de piqûre aujourd'hui, ouf.
Bon, comme elle me tripote encore de partout, regarde dans mes oreilles, dans ma bouche, me pèse, me mesure, ça fini par m'agacer et une ch'tite crise plus tard, nous repartons sous un soleil de plomb (nan je rigole y faisait tout gris chez moi aussi) et d'un bon pas acheter la baguette de pain pour papa et faire notre petit tour de poussette.
Allez maman, roule !



Rentrées à la maison, je dors tranquille dans ma poussette quand une voiture de police passe dans la rue sirènes hurlantes ! C'est malin, je suis réveillée maintenant.
Bon pas grave, on va goûter : 2 cuillères de petit pot pomme/banane pour moi qui me font faire la grimace (ça a pas le gout de mon lait ça ! j'aime pas bien qu'on change mes habitudes sans me demander, hein !) et le reste pour maman, pis un ch'ti biberon de lait (ben vi y'en a plus dans les seins de maman, faut bien qu'je mange quand même !).

Bon ensuite, un changement de couche (je me demande pourquoi maman a fait une drôle de grimace en ouvrant ma couche d'ailleurs...), des guili guilis, des bavouilles (grrrrrrr) et je retourne au salon avec maman.

Bien cool, je me cale dans le coussin d'allaitement, maltraite encore cette pauvre girafe et joue sur mon tapis d'eveil.
Quelques minutes sur le ventre à gesticuler pendant que maman rigole de mes tentatives desespérées pour avancer(c'est honteux de se moquer d'un ch'ti enfant sans défense, appelez l'assistance !) et puis retour au lit pour ma dernière sieste.

Et voilà, 19h15, quelle journée chargée ! Bientôt l'heure de dîner puis papa va rentrer et ensuite j'irai me coucher.

Demain, maman travaille alors c'est avec Mamie que je passe la journée !
Bon, je vous laisse, j'entend maman qui monte l'escalier pour venir me chercher, purvu qu'elle me bave pas encore sur les joues !

Bonne soirée !
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Published by Choupie - dans Ma puce
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8 avril 2008 2 08 /04 /avril /2008 19:12
Nous sommes déjà au mois d'avril, encore un peu de patience et vous pourrez planter au jardin les plants de tomates !
La tomate, c'est mon légume, pardon, fruit préféré comme de nombreuses autre personnes sur Terre puisqu'elle arrive juste derrière la pomme de terre en terme de consommation.
Et dire qu'on l'a d'abord cru toxique !!!

Tomates cerises, poire, ananas, coeur de boeuf, black prince, noires de crimées, piment des andes et j'en passe.

Il existe aujourd'hui des centaine d'espèces de tomates.
On peut en trouver dans différentes couleurs :
blanche, jaune, noire, orange, rose, rouge, verte, violacée, violette, zébrée, de différentes formes (de ronde à allongée) et de différentes tailles (de quelques grammes à 2 kilos !!!).



L'an dernier, été pourris oblige mes pieds de tomates ont été frappés et assassinés par le mildiou (vilain !)
Cette années, j'espère avoir la peau du mildiou avec un fongicide à base de bicarbonate de soude.


Les clés de la réussite :

Déjà je ne mets pas trop tôt mes plants en terre (pas la peine dès le mois de mars de planter même si les jardineries vous y invitent en vous en proposant avant que giboulés et gelés ne soient passées), donc on attend le joli mois de mai dans une terre préalablement enrichie de compost.


La plantation :

Couchez  vos plants de tomates le matin sur le sol du jardin et attendez que leurs têtes se soient redressées (action mécanique due à la recherche de la lumière).
Creusez ensuite un trou par plants et couchez au fond du trou quelques branches d'orties qui serviront d'engrais lent en se décomposant. Recouvrez d'une 1ère couche de terre puis placer le plant de tomate toujours couché dans le trou et remplissez en ne laissant dépassé que la tête relevée du plant.
Ce système de plantation permet un développement important du système racinaire et devrait vous assurer de magnifique plants très productifs.
On arrose et on place les tuteurs de bonne taille car vos petits plants pourraient bien devenir plus grands que vous si vous les laissez faire (si vous les avez déjà utilisés l'an dernier il faut les nettoyer minutieusement pour éviter les maladies, surtout si le mildiou a déjà frappé dans votre jardin).
Pour les tuteurs, je vais tester cette année des tuteurs vu chez Leroy Merlin dans lesquels on mets de l'eau et qui permet un arrosage régulier et goutte à goutte.
On paille au sol pour éviter les évaporations trop rapides et la prolifération des mauvaises herbes.

Et ensuite :
On arrose régulièrement (et le soir pour éviter le gaspis !) au goutte à goutte grace à des tuteurs à reserve d'eau, soit en installant un système d'arrosage par tuyau microporeux ou un système fait soi-même : plantez la tête en bas des bouteilles d'eau dont vous aurez découpé le fond et remplissez d'eau.
Autre système D : plantez entre 2 pieds de tomates un pot en terre dans lequel on verse de l'eau.

Au cours du developpement, éliminez les gourmants (petites pousses qui aparaissent à l'aisselle des feuilles pour favoriser la productivité.


On récolte d'août à septembre et on en mange des kilos car elle n'apporte que 15 kal au 100g !

Astuces en plus :

 On fait de bonnes associations en plantant avec les tomates des oeuillets d'indes, des carottes et des asperges, du chou, des épinards, oignon, persil, poireaux, pommes de terre et radis.
A l'inverse on évite de mettre à côté de ses tomates les betteraves, fenouil, concombre et cornichons.

Ce sont des plantes "AMIES" : elles vont donc se protéger mutuellement des maladies et des parasites et mêmes favoriser leur croissance.

Contre le mildiou on utilise un fongicide naturel : diluez dans un litre d'eau quelques gouttes de produit vaisselle bio et une cuillère à soupe de bicarbonate de soude.



La tomate semble faire exception à la règle de la rotation des cultures et apprécie fortement d'ête plantée là où vous avez déjà cultivé des tomates l'an dernier. Si vos pieds restent sains jusqu'en fin de récolte, je vous conseille donc de les incorporer au compost que vous utiliserez l'an prochain pour amender la terre ...de vos prochaines tomates !

Si on plante en terre au mois de juin un beau gourmand il pourra à son tour donner rapidement un beau pied de tomate.



Si vous souhaitez récupérer les graines pour faire vos propres semis l'an prochain, achetez des pieds classiques et non des hybrides "F1" souvent plus productifs mais stériles (c'est valable pour tous les légumes).






Pour aller plus loin, sachez que non loin de chez moi il existe l'observatoire de la tomates au château de la Bourdaisière qui celèbre chaque année ce fruit délicieux.
Alors si vous passez en Touraine, vous saurez maintenant qu'il n'y a pas que des chateaux et du vin mais aussi des tomates dans la commune de Montlouis sur Loire (il font du vin aussi et les tomates se trouvent dans le parc d'un château, on se refait pas !!!!). Un autre lien très sympa sur les tomates anciennes :
http://tomodori.com/



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Published by Choupie - dans mon jardin bio
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8 avril 2008 2 08 /04 /avril /2008 07:38
C'est partout ! A la tv, dans les magazines, sur toutes les lèvres : la santé passe par notre assiète.
Toujours sujète à des problèmes de poids, je ne suis pas forcément la mieux placée pour donner des leçons mais ayant 10 kg à perdre pour retrouver mon poids d'avant grossesse (et je ne parle pas de ceux qui me séparent du poids que je faisais avant d'arrêter de fumer...) je glane des infos pour m'aider à améliorer mon alimentation.




Ceux qui me rendent visite régulièrement savent que j'ai décider de limiter ma conso de viande au strict minimum.
Actuellement j'en mange tout juste 2 fois par semaine (maxi) et une fois du poisson. De toute façon, si vous ne le faites pas pour le respect des animaux, faites-le au moins pour vous et vos endants. C'est une énormité que de manger des protéines animales à chaque repas.

Mais pour le reste on fait quoi ?

D'abord, la répartition au quotidien :

Des glucides 50 à 55 % par jour et lents de préférence (pain complet, pâtes, lentilles, boulgour, pommes de terre, pommes fruits).

Des protéines animales ou végétales: 10 à 15 % (viande, poisson, oeuf, lait, lentilles, pois chiches, haricot blanc) et si vous n'êtes pas végétariens, sachez que l'idéal c'est de puiser au moins 50% de vos protéines dans les végétaux.

Des lipides 30 à 35% (fromage, huile, noix, beurre, margarine, en privilégiant les huiles riches en omega 3 mais l'important c'est de varier les matières grasses).


Et puis le fameux "5 fruits et légumes frais par jour",vi mais ça correspond à quoi ?

En clair à 3 portions de légumes (1 portion = 3 cuillères à soupe de crudités ou de légumes cuits, un bol de soupe ou de salade) et 2 portions de fruits (1 portion = 1 fruit entier type kiwi, pomme, orange ou 100g de fruits rouges, ou encore à défaut un verre de 15 cl de jus de fruit 100% pur jus mais le mieux c'est entier !).
Du coup je me discipline : 1 kiwi au petit déj et une pomme dans la journée, crudité en entrée le midi et le soir de la salade ou crudité, 1 verre de jus d'orange le matin et souvent des légumes dans mon plat de midi et/ou du soir.

Me reste plus qu'à trouver le "régime idéal pour en finir avec mon surpoids, et pas de diète idiote tant que je n'aurai pas trouvé une alimentation qui me convienne ainsi qu'à ma santé.

Voilà, et aussi on boit 1,5 l d'eau (ce que je ne fais malheureusement pas assez !).


A venir : un article élogieux sur le chocolat !
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6 avril 2008 7 06 /04 /avril /2008 08:56

Le nouveau film de Night Shyamalan sortira le 11 juin 2008 et sera parait-il l'un des films les plus térifiant jamais réalisé.....et pour cause, il semble traiter d'un sujet bien proche de nos préoccupations actuelles : une catastrophe naturelle dont l'homme est à l'origine.

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Synopsis :
Une famille essaie de fuir un désastre naturel qui devient rapidement la plus grande menace de l'humanité.


 



Pour l'instant on n'en sait pas plus sur le film et les origines de la catastrophe mais je crois qu'à force d'avaler et de respirer du round burk les humains sont devenus fous ! ah ah !
La suite au mois de juin...

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Published by Choupie - dans Coups de coeur
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3 avril 2008 4 03 /04 /avril /2008 18:31
L'autre jour, m'a pris l'envie de me faire une tarte à la tomate.
Une recette toute simple à réaliser que j'avais trouvé dans un vieux livre de recettes Tupperware (mais si, vot' môman en a sûrement un livre de recette Tupp. !).
Une éternité aussi que je n'en avais pas mangé. Pas un gramme de viande dedans donc pile poil dans mon défi du moment (au passage plutôt bien relevé).

Du coup, j'en ai fait une version perso et express :

Un rouleau de pâte brisée
de la moutarde de dijon, forte ou mi-forte, au choix
Une boîte de tomates concassées (en attendant celles de mon jardin cet été), mais sur la photo, il y a un mélange des 2
Des olives vertes
Une boules de mozzarella (ahhhhhhh, la mozza ! MIAM)
Du basilic (surgelé, en bouquet, comme il vous plait)
sel, poivre, une gousse d'ail



Préchauffez votre four Th 7 (210°C)

1) Déroulez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la de quelques trous avec une fourchette
2) étalez une bonne couche de moutarde
3) coupez les tomates en petits morceaux et en garnir la tarte
4) Ajoutez la mozza en cubes, jetez quelques olives deci-delà, saupoudrez de basilic et d'ail ciselé, salez et poivrez, et hop : au four 25 minutes.

5) Régalez-vous !

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1 avril 2008 2 01 /04 /avril /2008 18:29
 Il y a quelques jours, nous avons fait une photo de notre petite Océ.
Celle-ci nous offrant un magnifique sourire, un de ceux dont les adultes ont perdu le secret depuis bien longtemps, j'ai décidé de le partager avec vous (merci à son papa pour la coiffure "tektonik").




Alors, souriez à votre tour !

Biz

Choupie
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Published by Choupie - dans Ma puce
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1 avril 2008 2 01 /04 /avril /2008 07:01
Vu à la tv ce matin, Toyota va sortir au mois de juin une voiture fonctionant à l'hydrogène : émission de CO² = 0 donc.
Dans un 1er temps, cette voiture ne sera commercialisée qu'en Californie car il existe déjà 12 stations services permettant de faire le plein de cette nouvelle voiture.
Esther avait déjà fait un article sur ce type de voiture, vous pouvez donc allez faire aussi un tour sur son blog.
J'avais laissé dans un commentaire un lien sur un sujet diffusé par les journaux de TF1 et de France 2 sur la onecats, voiture que souhaite commercialiser M. Guy Nègre.

Je vous remets la vidéo ici (s'il fait un effort sur le look, z'en veut une, en plus à 3500 € ça le fait !).





Guy Nègre présente sa voiture à air comprimé
envoyé par technosmedias


De plus, vous pouvez vous rendre sur le site Moteur-nature le site de la voiture écologique.

Perso, je ne suis pas persuadée que les voitures qui roulent à l'huile de friture soit une vraie bonne idée.
Cela peut l'être pour les transports en commun et pourquoi pas les véhicules des municipalité (typ camion-poubelle).
En effet, quelle serait la surface de la planète nécessaire à la culture des champs de colza et autres permettant de faire rouler le parc automobile planétaire ?
En France, nous n'avons pas assez de place, il faudrait donc importer ce carburant et si cela revient à défricher encore plus la fôret amazonienne, nous tenons là une
Fausse Bonne Idée...
Laissons donc l'huile végétale aux pays qui ont l'espace nécessaire pour la produire.
 

Un petit rappel, c'est la semaine du développement durable, dans certaines villes, vous pouvez assister à des manisfestations sur le sujet, liste sur le site de la semanine du développement durable 2008.

Bonne journée à tous !
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Published by Choupie - dans Coups de coeur
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29 mars 2008 6 29 /03 /mars /2008 16:35
Juste pour dire qu'il n'y a pas qu'en Chine qu'on se moque des droits de l'homme :

En effet, si vous êtes sero-positif et que vous souhaitez visiter les USA, il vous faudra remettre votre voyage à plus tard car pour l'instant, vous n'êtes pas les bienvenus chez l'oncle Sam... ils croient peut-être encore là-bas que les gens porteurs du virus du sida sont contagieux par simple contact. Cette restriction existe depuis 1987, en 20 ans on a appris des tas de choses au sujet de ce virus, y compris que le fait de boire dans le même verre qu'une personne séropositive ne nous rendait pas séropositif pour autant.

C'est absoluement scandaleux et même idiot...enfin, le sénat devrait revoir sa position d'ici quelques temps et l'interdiction de séjour devrait être levée.
Même le gouvernement chinois autorise maintenant les courts séjours aux sero-positif, c'est pour dire.

Bien sûr, les USA ne sont pas les seuls à appliquer cette règle, d'autres états comme la Corée le font, mais que cela vienne d'une démocratie me choque encore plus.


"Globalement plus de la moitié des pays représentés à l’Onu dont onze européens émettent des restrictions à l’entrée et au séjour des personnes séropositives sur leur territoire national. Les pays directement concernés, outre les Etats-Unis et la Russie, sont l'Arabie saoudite, l'Arménie, le Bruneï, la Chine, la Corée du Sud, l'Irak, la Moldavie, le Qatar et le Soudan, où « une découverte de la séropositivité conduit à une expulsion immédiate »." (source www.casafree.com)

En même temps, les Etats Unis d'Amérique c'est le pays de Mickey comme celui des mines anti-personnel, ils sont capables de tout, y compris du pire !

Allez, messieurs les sénateurs, faites bouger les choses ! (et pas dans 20 ans)

et sinon :
http://www.sidaction.org/
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Published by Choupie - dans Coups de gueule
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