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Mes coups de coeurs, quelques coups de gueule et des petits morceaux de ma vie à partager avec les autres...

Saumon à l'ananas

Saumon à l'ananas

Voici un plat rapide et pas cher pour ceux qui aime le sucré salé. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon, 1 boîte d’ananas en dés, 1 cs d'aneth ciselée, 3 cs de sauce soja, 1 cs de graine de sésame, 2 cs d’huile d’olive, poivre. Déroulé de...

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Nouveau blog

Bonjour à tous et à toutes, Depuis la semaine dernière, je suis en congé maternité. La petite allant à la crèche en journée, j'ai du temps devant moi (bon je trouve pas mal d'occupation entre préparatifs pour l'arrivée de bébé, le tricot et préparatifs...

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Concours recettes au chocolat

Concours recettes au chocolat

Ca y est, je suis en congé maternité, j'ai donc plein de temps devant moi (et plein de choses à faire aussi !). J'ai décidé de mettre à profit ces dernières semaines en attendant bébé à faire des choses pour moi, me reposer et finir les aménagements du...

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Muffins tout chocolat

Muffins tout chocolat

Ingrédients pour 9 à 12 muffins : 200g de chocolat patissier 100g de beurre 60g de sucre 3 oeufs 25g de farine + 25g de maïzena 2 CS de lait Déroulé de la recette : Préchauffez le four à 180°C. Dans une casserole à feu très doux, faites fondre le beurre...

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Cultivez votre safran

Cultivez votre safran

Cet été j'ai acheté en jardinerie pour la somme modique de 4,50€ un sachet de bulbes de crocus. Mais pas n'importe quels crocus, des crocus savitus, autrement dit, des crocus à safran. Deux raisons à cela : je voulais des petites fleurs dans mon jardin...

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Aubergines grillées & sauce au yaourt

Aubergines grillées & sauce au yaourt

Un p'tit plat de légumes tout rapide, pas cher et miam ! Ingrédients pour 4 personnes : 400g d'aubergines grillées surgelées 2 yaourts natures battus (ou du fromage blanc et même du yaourt à la grecque !) du curry en poudre sel, poivre 2 gousses d'ail...

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briochés à la pomme version 2

briochés à la pomme version 2

Je publie ici une version modifiée (et que je trouve améliorée) d'une recette mise en ligne il y a quelque temps déjà. Ingrédients pour 16 briochés : 300g de farine 100g de maïzena (contre 400g de farine dans la 1ère version) 80g de beurre 1 sachet de...

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Calendrier lunaire : novembre 2009

Calendrier lunaire : novembre 2009

Comme tous les mois mais avec un peu de retard, voici le calendrier lunaire. Encore des tas de choses à faire au jardin car c'est bien connu "à la sainte catherine, tout bois prend racince". Novembre 2009 (cliquez sur l'image pour le pdf imprimable) :...

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Petits mendiants au chocolat

Petits mendiants au chocolat

Voici la recette smplissime d'une petite gourmandise que j'adore : les mendiants au chocolat. Pour une vingtaine de mendiants : 200g de chocolat pâtissier noir (ou au lait si vous préférez !) des cerneaux de noix des raisins sec des noisettes Faites fondre...

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